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贵阳 -
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118114
时间:
8:00-17:00
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5.0分
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|香辣劲爆牛蛙】

材料:

  1. 牛蛙500克

  2. 尖椒1个

  3. 红尖椒1个

  4. 酱油2大勺

  5. 姜3片

  6. 蒜3瓣

  7. 花椒16颗

  8. 料酒2大勺

  9. 辣椒酱1大勺

做法:

1.牛蛙洗净、斩大块,放入碗中,倒入酱油

2.倒入料酒,抓匀,腌制半小时左右

3.青红椒切块,姜、蒜切片

4.取一大勺辣椒酱放入碗中

5.锅烧热,放少许油

6.油三成热时,放入花椒爆香

7.将花椒捞出扔掉,热油倒入辣椒酱,搅拌均匀待用

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